今回のお取り寄せできるスイーツは、めずらしい組み合わせの『変わり種チーズケーキ』です。
今回は、少し変わったフレーバーの、個性派チーズケーキを紹介します。
じっくり焼き上げたベイクドチーズケーキの、チーズの濃厚な風味と、個性的な素材を組み合わせた、スペシャルチーズケーキです。
どのフレーバーも、こだわりの素材・バランス・味わいを考えられて作られたものばかりです。
チーズケーキ好きな方にはもちろん、チーズケーキが苦手な方でも食べたいと思うものに出会うかもしれません！
Contents
お取り寄せできる【変わり種チーズケーキ10選】
| 店名 | & OIMO TOKYO |
| 商品名 | 蜜芋バスクチーズケーキ
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| サイズ 価格 | 【箱のサイズ】17.7cm×６cm×9.6cm （3,980円） ※別途送料がかかります。 |
ミシュラン3つ星シェフパティシエによる匠の技が生み出した新しいチーズケーキ
”新感覚サツマイモスイーツ”蜜芋バスクチーズケーキ！
収穫・熟成・炭火焼の全てを種子島の契約農家でおこなった、こだわりの安納芋を使用した、しっとり甘い蜜芋と香ばしく濃厚なバスクチーズケーキ。
高温で焼き上げることでケーキの外側に滲み出た蜜がカラメルのような香ばしさに仕上げました。
ブコクリームチーズ・高千穂発酵バター・太陽卵・てんさい糖・トンカ豆など、厳選された素材は甘くしっとりとした蜜芋の味わいを引き立てます。
高評価のレビューも多い、人気のチーズケーキです！
『とろけすぎるチーズケーキ専門店』『福井でチーズ料理専門店』として2019年10月にOPEN。
2021年お店で出しているチーズスイーツをオンラインで販売START。
『とろけるくちどけ』にこだわったチーズケーキを楽しむことができます。
| 店名 | RUNNY CHEESE~ラニーチーズ~ |
| 商品名 | 羽二重光絹ベイクドチーズケーキ
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| サイズ 価格 | 【内容量 450ｇ】 16cm×7cm×4.5cm （3,240円） ※別途送料がかかります。 |
絹織物“羽二重”の産地として、昔から栄えた『越前福井』
その質感を和菓子で表現しようと、創業者があみ出した銘菓が羽二重餅です。
この羽二重餅とチーズケーキ専門店の一番人気商品の「ベイクドチーズケーキ」を合わせた、和菓子と洋菓子をミックスさせたチーズケーキです。
| 店名 | RUNNY CHEESE~ラニーチーズ~ |
| 商品名 | アールグレイマスカルポーネチーズケーキ |
| サイズ 価格 | 【内容量 380ｇ】16cm×7.5cm×3.5cm （2,300円） ※別途送料がかかります。 |
アールグレイの茶葉を煮立たせ香りを引き出し、香り、味ともに口の中で広げるために、マスカルポーネを使用しました。
やわらかでしっとりと濃厚な、アールグレイが香る大人なチーズケーキです。
「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という思いで、2020年10月にオープンしたオンラインパティスリー『AND CAKE』
保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。
| 店名 | AND CAKE |
| 商品名 | チーズケーキ カフェ・ノワ |
| サイズ 価格 | 5.5cm×16.5cm×4cm （3,446円） ※別途送料がかかります。 |
濃厚でありながらクセがない北海道産クリームチーズと、チョコレートのような風味が特徴の深煎りコーヒーを合わせ、アクセントにローストしたクルミを敷きました。
コーヒーの豊かな香りと、噛むほどに香ばしさを感じるクルミをあわせ、コーヒー好きにはたまらないチーズケーキに仕上げました。
| 店名 | AND CAKE |
| 商品名 | チーズケーキ カシス・フランボワーズ |
| サイズ 価格 | 5.5cm×16.5cm×4cm （3,500円） ※別途送料がかかります。 |
チーズのコクとベリー系フルーツの甘酸っぱさが重なる上品な香りと味わいのチーズケーキ
北海道産生乳100％を使用した、濃厚でありながらクセが少ない厳選されたクリームチーズは、チーズのコクはしっかりと感じられつつも、合わせる素材の味も引き立ててくれます。
チーズケーキにとって、相性抜群の『酸味』が強いだけでなく、果実がもつ甘みと強い香りを兼ね備えた、定番で人気のベリー系フルーツ、カシスとフランボワーズを合わせました。
| 店名 | アグレボ |
| 商品名 | 神バナナチーズケーキ |
| サイズ 価格 | 【内容量 400ｇ】 15cm×5.5cm×5.9cm （3,850円） ※別途送料がかかります。 |
無添加・無着色・無農薬にこだわり、”美味しい”も妥協しない新しいフードブランドの『アグレボ』
ミシュラン 一つ星人気店「ラチュレ室田拓人シェフ」が作り込んだチーズケーキ
国産完全無農薬の、皮まで食べられる「神バナナ」を贅沢に1本分使用
１本１本ていねいに焼成、ペーストにし、チーズケーキの生地へたっぷりと練り込んでいます。
クリームチーズから砂糖に至るまで、可能な限り無添加・無着色の材料を使用し、美味しさと身体・健康にも配慮した贅沢なチーズケーキです。
お取り寄せできる！個性的な【変わり種チーズケーキ１０選】
| 店名 | Patisserie & Cafe ＤＥＬ’ＩＭＭＯ |
| 商品名 | ゴロゴロチーズのベイクドケーキ
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| サイズ 価格 | 【箱のサイズ】6.5cm×7cm×24cm （1,400円） ※別途送料がかかります。 |
ショコラティエの江口和明氏が、チョコレートの魅力を余すことなく伝えるべく、立ち上げたパティスリー『DEL’IMMO』
滑らかで口どけのよいクリームチーズとサワークリームのチーズベースに、ゴロゴロとしたゴーダチーズをいれて、焼き上げたチーズづくしのチーズケーキです。
| 店名 | 倉敷チーズケーキ隊 |
| 商品名 | カカオバスクチーズケーキ |
| サイズ 価格 | 5.5cm×16.5cm×4.5cm （3,000円） ※別途送料がかかります。 |
チーズケーキを愛してやまないパティシエが「日本でいちばん楽しいチーズケーキ」を目指してつくっている『倉敷チーズケーキ隊』
フランス産とオーストラリア産の2種類のチーズを厳選・使用し、カカオバターを混ぜ込んだホワイトチョコもあわせ、湯煎焼きでとろける食感に仕上げました。濃厚な味わいながら、口溶けがいいチーズケーキ。
「Bean to Bar 」のチョコレートを細かく砕いて、チーズケーキ生地に混ぜこんでいるため、カカオの香り・風味を感じられ、カリッとした食感も味わえます。
※「Bean to Bar 」とは…カカオ豆を仕入れて焙煎・粉砕するところからチョコレートになるまでの全工程を自家工房で行う製法。
| 店名 | 峰村醸造 |
| 商品名 | 味噌キャラメルチーズケーキ |
| サイズ 価格 | 約17cm （2,280円） ※別途送料がかかります。 |
明治38年創業の、新潟の味噌蔵『峰村醸造』
味噌と乳製品の相性の研究から生まれた「味噌と乳」シリーズ。
クリームチーズベースのしっとりなめらかなチーズケーキに、自家製の焦がしキャラメルソース を加えました。味噌の塩味と旨味が加わり、濃厚な塩キャラメルのようなチーズケーキです。
濃厚な味わいはコーヒーに、程よい塩味はお酒ともよく合います。
| 店名 | Operation Factory |
| 商品名 | 生ブルーチーズケーキ |
| サイズ 価格 | 6cm×14.5cm×4.5cm （2,700円） ※別途送料がかかります。 |
濃厚で刺激的、いまだかつてないブルーチーズケーキ。
ゴルゴンゾーラの中でも、100日間熟成させた辛口の「ピカンテ」を使用した「ブルーチーズケーキ」は濃厚な香りと味わいが特徴。
クリームチーズのほのかな甘みと、ゴルゴンゾーラの塩気が相性抜群です。
ワインと一緒にいただくのも、はちみつやドライフルーツなどをトッピングし、アレンジするのもおすすめです。
※ブルーチーズとは…「青カビ」のチーズ。このカビがピリっとした辛みを持ち、白い部分がとてもクリーミーなチーズ。塩分が多いのでハチミツや果物など、甘みのあるものと一緒に食べることでその刺激が少し和らぎます。
| 店名 | MELANGE De SHUHARI広島
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| 商品名 | トリュフチーズケーキ |
| サイズ 価格 | １２cm （3,800円） ※別途送料がかかります。 |
「世界３大珍味」のひとつ、トリュフを生地に混ぜ込んだ贅沢なチーズケーキ。
ワインなどのアルコールにも相性が良く、お好みで塩やコショウを添えて食べても、また別の表情を見せる大人味のチーズケーキです。
