1度は食べたい!【バスクチーズケーキ10選】

今回のお取り寄せできるスイーツは、【バスクチーズケーキ10選】です。

2019年頃から、爆発的に流行した『バスクチーズケーキ

コンビニでバスク風チーズケーキスイーツが発売されると、瞬く間に大ヒットし根強い人気を集めました。

バスクチーズケーキはシンプルな作り方のようでとても奥が深いケーキです。試行錯誤を重ねて作り上げた逸品のバスクチーズケーキばかりです。

チーズケーキが好きな人にはもちろん、バスクチーズケーキをまだ食べたことない人にも是非1度は食べてもらいたいです。

バスクチーズケーキとは

『バスクチーズケーキ』はもともと、スペイン北部バスク地方に位置する美食の街”サンセバスチャン”で長年愛され続けたケーキです。高温・短時間で焼き上げることで、表面のこんがり真っ黒い焼き色が特徴的です。中はとろりとした食感でクリーミーなくちどけを味わえます。

お取り寄せできるバスクチーズケーキ10選

熟成バスクチーズケーキ

店名熟成バスクチーズケーキ
商品名熟成バスクチーズケーキ
サイズ
価格
530g (4,000円)
送料1,100円(冷凍便)
※沖縄県・離島は金額が
  異なる場合があります。

1年を費やし、グルテンフリーでねっとりとした味わいを出す熟成にたどり着いた逸品です。熟成によって、旨味成分が約2倍になるという驚きの結果が出たバスクチーズケーキ。

  1. 国産素材の北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用
  2. デリケートなチーズに別々のタイミングで2度熟成をかけることで旨味とコクを引き出した二段熟成製法
  3. 生地作り、熟成、焼き上げまで、すべての工程で行われる、それぞれの最適な温度管理

素材にも、作り方にも、焼き上げ温度にも、とことんこだわり抜いた最高峰のバスクチーズケーキです。

バスクチーズケーキが好きな方は1度は食べたい、バスクチーズケーキを食べたことない人には、このチーズケーキを食べて美味しいと思える逸品です。

ベイクドチーズバスクスタイル

店名ラ フロマージュ マリアンヌ
商品名ベイクドチーズバスクスタイル
サイズ
価格
【12cmサイズ】
1個入り  (1,600円)
2個セット (3,200円)
送料 1,100円(冷凍便)
※沖縄県・離島は金額が
  異なる場合があります。

ラ フロマージュ マリアンヌ 】は愛知県名古屋市にある、パン屋歴25年のシェフ監修によるチーズケーキ専門店

朝採れ卵とこだわりクリームチーズ、濃厚生クリームを使用し、スペインバスク地方の伝統製法、高温短時間焼きを行うことで、香ばしい表面生地となめらかクリーミーなくちどけとなったバスクチーズケーキ。

バスク地方の本場の味を味わえるチーズケーキです。

とけだすバスクチーズケーキ『とけバス』

店名パティスリーベル
商品名とけだすバスクチーズケーキとけだすバスクチーズケーキ
サイズ
価格
12cm (2,300円)
15cm (3,600円)
送料1,100円(冷凍便)
※沖縄県・離島は金額が
  異なる場合があります。

「お子さまから年配の方まで安心して美味しく召し上がれるケーキ」をコンセプトに作っている、チーズケーキ専門店『パティスリーベル

パティシエ歴20年のシェフが何度も試作し、たどり着いた最高のレシピで作り上げたバスクチーズケーキ。

ケーキを焼く際の設定温度と焼き時間にこだわり、表面はサクッとほどけるような食感、中心部はとけだすチーズのなめらかな味わいが特徴です。

バスク風チーズケーキホール

店名RUNNY CHEESE~ラニーチーズ~
商品名バスクチーズケーキ
サイズ
価格
12cm (2,160円)
送料1,100円(冷凍便)
※沖縄県・離島は金額が
  異なる場合があります。

福井でチーズ料理専門店としてオープン。2021年にお店で出しているチーズスイーツをオンラインで販売STARTしました。『とろけるくちどけ』にこだわったチーズケーキを取り揃えている『RUNNY CHEESE~ラニーチーズ~

こちらのバスク風チーズケーキは、【クリームチーズ生クリームグラニュー糖コーンスターチ】と余計なものを使わず、シンプルな材料で作られているため、安心して食べていただけます。

おすすめの食べ方は『食べるときにはぜひ塩と黒コショウをかける』そうで、とても気になる味です。

絶品バスクチーズケーキ

店名Sincere
商品名絶品バスクチーズケーキ
サイズ
価格
15cm (4,600円)
送料1,100円(冷蔵便)
※沖縄県・離島は金額が
  異なる場合があります。

【1日5個限定】の絶品バスクチーズケーキ!

オープンからわずか2年で「ミシュランガイド東京 2019」にて星を獲得した北参道のフレンチ店の『Sincere

中心にいくにつれてレアでなめらかな味わいが増す、絶妙な味わいは、焼き加減・配合・焼き時間など何度も試作し辿り着いた逸品です。

レビューでも【★★★★★4.7】とかなりの高評価で1度は食べてみたいバスクチーズケーキです。

忘れられなくなるバスクチーズケーキ

店名高円寺チーズケーキラポムドパン
商品名バスクチーズケーキ
サイズ
価格
12cm (2,900円)
送料1,100円(冷凍便)
※沖縄県・離島は金額が
  異なる場合があります。

東京の高円寺に店舗をかまえる、フランス家庭料理をベースにした14年以上都内で続いているビストロ【高円寺ビストロラポムドパン】でデザートに出している、バスク風チーズケーキ。

大人気の商品で、バスク風チーズケーキ目当てに買いに来るお客さんも多いようです。

北海道産の食材にこだわり、まろやかな塩味のナチュラルクリームチーズ、豊かな風味とコクの生クリーム北海道小麦を使用を使用した、贅沢な逸品です。

「濃厚でしっかりしているのになぜか飽きない!なぜか忘れられない!毎日食べたくなる!」と言われると、1度は食べてみたくなりますね。

レスピラシオン「しあわせチーズ」

店名レスピラシオン
商品名バスクチーズケーキ
サイズ
価格
12cm (2,600円)
送料1,100円(冷蔵便)
※沖縄県・離島は金額が
  異なる場合があります。

金沢の新名物のチーズケーキ
地産地消にこだわったレストランである『 respiracion (レスピラシオン) 』のシェフが作った、生地は重厚感があってしっとりとろとろ、絹のようになめらかで口の中でほどけるような味わいのチーズケーキです。

スペイン生まれのバスクチーズケーキ

店名江口製菓株式会社 ロハス福岡工場
商品名スペイン生まれのバスクチーズケーキ
サイズ
価格
12cm (2,350円)
送料送料無料(冷凍便)

北海道産の極上クリームチーズを100%使用し、濃厚なコクと滑らかさを味わえます。うまみ塩や福岡県産の小麦を使用するなど、素材にもとことんこだわったチーズケーキです。

高温であえて焦がし、焼き上げた表面は、ほろ苦いカラメルのような味わいで、香ばしさとほろ苦さ、半生のような口溶けを楽しめます。

バスクチーズケーキ

店名THE BASQUE
商品名バスクチーズケーキ
サイズ
価格
15cm (3,240円)
送料1,100円(冷凍便)
※沖縄県・離島は金額が
  異なる場合があります。

100%北海道生乳のクリームチーズ、採れたてから48時間以内に入荷の新鮮な卵など、厳選した国産食材のみを使用した、贅沢なバスクチーズケーキです。

度重なる試作から生み出された、濃厚な味わいと口の中でとろける絶妙な食感が特徴です。